Cách Nấu Vịt Om Sấu Với Bia

Từ điển món ngon mỗi ngày VinaCook chia sẻ chi tiết cách nấu vịt om sấu với bia cho các bạn. Một câu hỏi mà đang được rất nhiều tín đồ mê nấu ăn tìm kiếm suốt thời gian gần đây. Nhất là khi thời tiết đang sắp vào hè nắng nóng. Thì đây chính là một món ăn mà được đông đảo các gia đình người Việt lựa chọn. Nào hãy cùng với Admin cùng theo dõi bài viết bổ ích này, để được hướng dẫn cụ thể từng bước chế biến món ăn tuyệt hảo này nhé.

Thay vì phải dày công tốn sức lên mạng internet tìm kiếm thông tin từ các nguồn khác nhau. Giờ đây bạn chỉ cần note lại địa chỉ VinaCook.Net truy cập thường xuyên mỗi ngày để cập nhật công thức nấu ăn. Tại đây bạn có thể tìm thấy hàng ngàn món ăn khác nhau. Đa dạng các danh mục đến từ khắp các miền quê của đất nước Việt Nam xinh đẹp. Và ngày hôm nay, tại bài viết này sẽ quy trình cách nấu vịt om sấu với bia dành cho các tín đồ mê nấu ăn.

cach-nau-vit-om-sau-voi-bia-don-gian-de-lam

Nguyên liệu để nấu món vịt om sấu với bia tại nhà

Để làm được một món ăn ngon thì việc đầu tiên mà các bạn cần phải làm. Đó chính là khâu chuẩn bị nguyên liệu ban đầu sao cho đầy đủ nhất. Đây cũng chính là một trong những câu hỏi mà đang được rất nhiều tín đồ mê nấu ăn quan tâm. Không còn phải mất công hỏi han tìm kiếm, giờ đây bạn chỉ cần truy cập vào kênh thông tin của VinaCook. Đội Dev của kênh sẽ giúp bạn liệt kê đầy đủ nhất những nguyên liệu. Nào hãy cùng theo dõi các bạn nhé.

icon-hot

Danh sách nguyên liệu để nấu món vịt om sấu với bia

  • Thịt vịt đã làm sạch
  • Rượu trắng, bia lon
  • Ớt khô + tỏi
  • Ớt xanh, Ớt đỏ
  • Sấu xanh
  • Hành lá + hoa hồi
  • Xì dầu
  • Nấm đùi gà
  • Đường, muối và các gia vị khác

cach-lam-mon-vit-om-sau-voi-bia-de-lam-don-gian

Hướng dẫn cách nấu vịt om sấu với bia dễ làm đơn giản nhất

Đã có nguyên liệu rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không nhanh tay bắt tay vào chế biến ngay đi nào. Nhưng trước hết, bạn hãy đọc qua phần hướng dẫn cách nấu vịt om sấu với bia được đội Dev biên tập. Đây chính là công thức mà sau rất nhiều lần thực hành được các đầu bếp ghi chép và thống kê lại. Theo đó các bạn hoàn toàn yên tâm làm theo, giải pháp tiết kiệm tối đa thời gian và công sức. Sẽ giúp bạn được rất nhiều cho quá trình nấu món ăn đó ạ.

VinaCook chúng tôi sở hữu một đội ngũ đầu bếp hùng hậu am hiểu về nền ẩm thực Việt Nam. Các bài viết chia sẻ hướng dẫn nấu ăn đều được chính các đầu bếp biên tập chỉnh sửa. Vì vậy mà độ chuẩn sát của thông tin thường rất cao. Với nhiều mẹo nấu ăn giúp bạn sắp xếp tiết kiệm thời gian khoa học hơn rất nhiều. Ví dụ như đang trong quá trình bạn ninh vịt thì có thể làm gì trong lúc đang chờ đợi. Giúp bạn gối công việc một cách hiệu quả cao nhất.

icon-cach-nau

Chi tiết quy trình cách nấu món vịt om sấu tại nhà

  • Vịt mua đã làm sạch các bạn lấy muối trắng sát qua một lượt vịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch để khô
  • Tiếp theo là bạn chặt vịt thành các miếng vừa ăn. Rồi ngâm vịt với hỗn hợp nước sạch và rượu(khoảng 20ml). Trong thời gian từ 20 đến 25 phút. Xong vớt ra đẻ ráo nước
  • Tỏi các bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ
  • Hành lá nhặt rễ rồi sửa sạch sau đó thái lát
  • Rửa sạch nấm đùi gà sau đó thái nhỏ ra từng miếng
  • Làm tương tự với ớt xanh và ớt đỏ thái miếng to vừa ăn
  • Bạn bắc chảo lớn lên bếp. Cho chút dầu ăn,  tỏi, hành vào phi lên khi nào chuyển màu vàng và có mùi thơm
  • Đến lúc này bạn cho vịt vào, xào săn và đảo đều cho đến khi cạn nước
  • Tiếp theo bạn cho một chút hoa hồi, xì dầu(15ml) và đường vào đảo đều lên. Chờ cho đến khi thịt chuyển vàng
  • Lúc này bạn cho thêm bia(2 lon) vào trong nồi. Tiếp tục đun lửa lớn cho tới khi nồi sôi thì vặn nhỏ lửa đun thêm 15 phút
  • Và cuối cùng là cho thêm nấm và đun thêm tầm 10 phút
  • Cuối cùng là khâu kiểm tra thêm nếm gia vị sao cho vừa miệng người ăn
  • Bạn có thể cho thêm một chút ớt vào trong nồi đun thêm khoảng 3-5 phút nữa để làm tăng thêm vị của món ăn
  • Như vậy là bạn đã có một nồi vịt om sấu với bia thơm nức mũi rồi

Cách chế biến món vịt om sấu với bia ngon nhất hiện nay

Thật đơn giản và dễ dàng quá phải không các bạn. Chỉ với bốn bước hết sức dễ làm nhanh chóng, bạn đã có ngay một nồi vịt om sấu thơm ngon rồi phải không nào. Nhưng khoan đã, đây mới là level của dân mới vào nghề bạn nhé. Đây là cách làm cơ bản dành cho những ai lần đầu nấu ăn. Còn với những bạn đã có thâm niên lâu năm trong việc bếp núc. Các bạn lại muốn có được công thức cách làm vịt om sấu ngon nhất để có thể kinh doanh bán hàng.

Dưới đây sẽ là một số lưu ý quan trọng để các bạn có được cách chế biến món vịt om sấu với bia ngon tuyệt vời. Các bạn hãy cùng theo dõi và note lại cho mình để lúc nào cần có thể lôi ra dùng được ngay nhé.

  • Nên lựa chọn thịt vịt đồng được chăn thả tự nhiên
  • Cần phải khử sạch mùi hôi của vịt mới cho vị chuẩn
  • Nên dùng các loại bia có nguồn gốc từ lúa mạch
  • Khi đun tới đoạn cho bia vào nồi hầm. Bạn hãy đun cho tới khi bay hết mùi của bia

Qua bài viết này của VinaCook, các bạn đã phần nào nắm được cách nấu vịt om sấu với bia đơn giản tại nhà rồi. Nếu như còn bất cứ câu hỏi hay thắc mắc nào, báo ngay với Admin để được giải đáp.

Advertising

Cách Nấu Vịt Om Sấu Với Bia
Liên kết
Bài Viết Cùng Chuyên Mục