Cách Nấu Vịt Om Sấu Miền Bắc

Đầy đủ và chi tiết nhất cách nấu vịt om sấu miền bắc đơn giản dễ làm ngay tại nhà. Một trong những món ăn nằm trong thực đơn món ngon mỗi ngày ngon nhất hiện nay. Được đông đảo các chị, các mẹ nội trợ lựa chọn làm cho bữa cơm gia đình. Với cách chế biến khá không quá cầu kỳ mất công nhưng thành quả đem lại còn hơn cả mong đợi. Ngày hôm nay bạn đang muốn tìm hiểu và học cách làm món ăn này sao cho ngon nhất.

Đừng lo lắng khi mà ngày hôm nay bạn đã có mặt tại kênh thông tin chia sẻ nấu ăn hàng đầu hiện nay rồi. VinaCook chúng tôi với hơn 5+ năm kinh nghiệm làm bếp. Sở hữu đông đảo các đầu bếp chuyên nghiệp, nắm trong mình hàng ngàn công thức. Luôn sẵn sàng và nhiệt tình hướng dẫn giải đáp mọi thắc mắc của các bạn đam mê ẩm thực. Dưới đây sẽ là chi tiết nhất hướng dẫn cách nấu vịt om sấu miền bắc ngon nhất hiện nay dành cho các bạn.

cach-nau-vit-om-sau-mien-bac-don-gian-de-lam

Nguyên liệu để nấu món vịt om sấu miền bắc

Bạn là một người yêu thích ẩm thực, có niềm đam mê cháy bỏng với việc làm bếp. Muốn được mình mày mò nghiên cứu chế biến ra những món ăn ngon nhất cho người thân trong gia đình. Bạn thường xuyên lên mạng internet tìm kiếm các công thức được mọi người chia sẻ. Nhưng bạn biết đấy ở cái thời đại công nghệ thông tin đang bùng nổ phát triển như hiện nay. Thì việc người dùng chúng ta tìm được một địa chỉ website uy tín chất lượng. Thì quả thực là hết sức khó khan và tốn thời gian.

Bạn đang muốn tìm hiểu về quy trình cách nấu món vịt om sấu miền bắc. Thật tuyệt vời khi mà bạn đã có mặt tại kênh thông tin chia sẻ kiến thức nấu ăn hàng đầu hiện nay. VinaCook được thành lập và phát triển với một chỉ tôn duy nhất và chia sẻ đến cộng đồng người yêu ẩm thực. Những công thức, bí quyết nấu món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình. Và ở bài viết này VinaCook giải đáp chính xác những nguyên liệu để bạn nấu món vịt om sấu miền bắc.

icon-hot

Đầy đủ nguyên liệu để nấu món vịt om sấu miền bắc

  • 1 con vịt đã làm sạch
  • 10-15 quả sấu xanh
  • 500g khoai sọ (củ nhỏ bạn nhé)
  • 3 củ hành khô loại to
  • Lá mùi tàu, rau ngổ, tỏi và sả
  • Muối, tiêu, ớt, gừng, nước mắm… các loại gia vị khác

cach-lam-vit-om-sau-don-gian-ma-ngon

Hướng dẫn cách nấu vịt om sấu miền bắc ngon nhất

Phần tiếp theo của bài viết chia sẻ thông tin này. Sẽ là chi tiết nhất về quy trình cách nấu vịt om sấu miền bắc với từng bước cụ thể. Một câu hỏi mà chắc hẳn đang được rất nhiều người quan tâm tìm kiếm. Khi mà bạn đã có đầy đủ những nguyên liệu trên căn bếp xinh đẹp của mình. Ngay bây giờ bạn đang muốn làm thế nào để có thể bắt tay vào công việc thực hành chế biến món ăn. Đừng vội vàng bạn ơi, dành chút thời gian để tìm hiểu đã nhé.

Để mà có được một món ăn ngon chuẩn vị được nhiều người khen ngợi. Thì việc đầu tiên bạn cần phải làm đó chính là chuẩn bị nguyên liệu thật là tươi ngon. Bước tiếp theo quan trọng không kém đó chính là quá trình chế biến. Hiểu được điều này, đội ngũ đầu bếp của VinaCook đã nghiên cứu và biên tập bài viết này. Trình bày đầy đủ dễ hiểu nhất hướng dẫn cách nấu vịt om sấu miền bắc ngon nhất đơn giản ngay tại nhà của bạn. Cùng theo dõi nhé.

icon-cach-nau

Quy trình nấu món vịt om sấu miền bắc đơn giản dễ làm

  • Các bạn giã gừng trộn cùng với muối trắng hạt to sát lên người của vịt để khử bớt mùi hôi
  • Rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo nước. Sau đó bạn dùng dao chặt thành từng miếng vừa miệng ăn nhé
  • Tiếp đến là hành khô, tỏi, sả đập dập rồi thái lát mỏng
  • Quả sấu bạn cạo sạch vỏ rửa sạch rồi khứa các đường xung quanh
  • Rau ngổ, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ. Khoai sọ bạn đem đi rửa sạch sau đó luộc qua nước sôi khoảng 5 phút.
  • Luộc xong bạn cho vào nước lạnh để dễ bóc vỏ và khoai không còn bị nhớt nhé

Bạn tiến hành ướp thịt vịt trong 30 phút: Cho 1/3 thìa muối ,1/2 thìa hạt nêm,1/3 thìa cà phê tiêu, cùng 1/2 chỗ (hành, tỏi, sả). Vào nồi thịt vịt bạn mới chặt phía trên nhé.

  • Bạn bắc bếp lấy một chiếc nồi mới.Đổ dầu vào và đun nóng già lên
  • Lúc này bạn bắt đầu cho cho 1/2 (hành + tỏi + sả )còn lại phi thơm lên
  • Khi mà các thứ đã thơm dậy mùi nức mũi, tiếp đến cho thịt vịt xào săn lên
  • Khi mà thịt vịt đã săn lại. Bạn cho sấu vào nồi, đổ nước cho ngập thịt (Có thể thay nước trắng bằng nước dừa tươi để tăng vị đậm đà của món ăn nhé)
  • Bạn đun khoảng 25-30 phút bạn kiểm tra xem thịt vịt đã mềm hay chưa. Thịt đã mềm thì tiếp tục cho khoai vào nồi đun tiếp cho tới khi khoai chín bở mới tắt bếp
  • Các bạn vớt sấu ra một cái bát, dùng muỗm để dầm nát ra và đổ quay trở lại nồi. Vừa đổ bạn vừa nếm xem độ chua đã vừa chưa nhé
  • Nêm nếm lại gia vị lần cuối xem đã vừa miệng. Bạn rắc mùi tàu, rau ngổ, ớt thái sợi . Múc ra bát, ăn nóng

Xem cách làm món vịt om sấu đơn giản ngon nhất

Như vậy là chỉ với bốn bước dễ dàng mà VinaCook mới chia sẻ đến các bạn. Phần nào đã nắm được quy trình chế biến cách nấu vịt om sấu miền bắc rồi phải không nào. Trên thực tế là nó không quá khó như mọi người nghĩ. Với những ai mà đã từng nấu ăn cho gia đình. Thi món ăn này khá là dễ dàng không tiêu tốn quá nhiều công sức và thời gian.

Có một chút lưu ý ở đây bạn cần đáng lưu tâm. Để mà có được cách làm món vịt om sấu đơn giản mà vẫn ngon. Thì bạn cần phải lưu ý một số điểm sau. Đây chính là kinh nghiệm mà đã được đội ngũ đầu bếp của chúng tôi đúc rút được. Sau khá nhiều nồi vịt om sấu khác nhau mới có thể rút ra kinh nghiệm bí kiếp cho riêng mình.

Bí quyết cách làm vịt om sấu đơn giản mà vẫn ngon

  • Các bạn nên lựa chọn những con vịt già ngày một chút sẽ cho chất lượng thịt tốt hơn
  • Không hầm thịt vịt bằng nước trắng mà thay vào đó là dùng nước dừa tươi
  • Nên khử hết mùi tanh hôi của thịt vịt trước khi nấu ăn

Như vậy là bạn đã có được thông tin hướng dẫn cách nấu vịt om sấu miền bắc đơn giản dễ làm. Còn bất cứ câu hỏi nào hãy báo ngay với chúng tôi để được giải đáp nhanh nhất.

Advertising

Cách Nấu Vịt Om Sấu Miền Bắc
Liên kết
Bài Viết Cùng Chuyên Mục