Cách Nấu Vịt Om Sấu Đơn Giản

Bài viết chia sẻ chi tiết nhất cách nấu vịt om sấu đơn giản dễ làm ngay tại nhà của bạn. Một trong những câu hỏi đang nhận được rất nhiều sự quan tâm của các mẹ các chị nội trợ. Chắc hẳn các bạn ai ai cũng biết đến các loài gia cầm nói chung, chúng là một nguồn lương thực chính của nước ta. Và nhắc đến vịt nói riêng thì đây quả thực là một nguyên liệu sẵn có và dễ dàng chế biến món ăn ngon cho bữa cơm của mọi gia đình người Việt Nam ngày nay.

Ngày hôm nay bạn đang lang lên mạng internet tìm kiếm thông tin cách nấu vịt om sấu đơn giản ngon nhất. Cả ngày trời còng lưng mỏi mắt đọc và đọc… Nhưng vẫn chưa tìm được ra câu trả lời đáp án thuyết phục nhất. Đừng quá lo lắng khi mà ngày hôm nay bạn đã có mặt tại wapsite của chúng tôi. Ở đây với một đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp dày dặn kinh nghiệm. Sẵng sàng chia sẻ hết mình các công thức nấu ăn ngon và hấp dẫn nhất cho bạn.

cach-nau-vit-om-sau-don-gian

Hướng dẫn cách làm vịt om sấu ngon đơn giản

Ở phần đầu tiên của bài viết hữu ích này, các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua về món ăn vịt om sấu nhé. Với nguyên liệu chính là những miếng thịt vịt thơm ngon chắc thịt. Một món mà ai ai khi lần đầu tiên nếm thử đều phải trầm trồ khen ngợi. Với vị chua chua của những quả sấu xanh tưới rói. Với vị ngọt đậm đà của những chú vịt chạy đồng rắn chắc. Là một món ăn được rất nhiều người Việt yêu thích.

Và bạn khi mà đã ăn thử vịt om sấu tại các nhà hàng, đã nghiền cái mùi vị của nó. Bạn đang muốn làm thể nào để có thể tự chế biến ngay tại nhà của mình. Và ở cái thời đại công nghiệp hóa hiện đại hóa như hiện nay. Bạn nhanh trí lên mạng internet tìm kiếm thông tin cách làm vịt om sấu ngon đơn giản nhất. Nhưng thật không may khi mà có tới hàng triệu kết quả được trả về chỉ sau vài giây tích tắc. Không biết đâu mới là đáp án đúng đắn nhất cho câu hỏi.

Các bạn đừng lo lắng khi mà ngày hôm nay, bạn đã có mặt tại kho từ điển nấu ăn của VinaCook. Nơi mà mọi câu hỏi thắc mắc của bạn về các món ăn sẽ được giải đáp trong một nốt nhạc. Chúng tôi với một đội ngũ đầu bếp dày dặn kinh nghiệm hơn 5+ năm nấu bếp. Hoàn toàn tự tin chia sẻ đến bạn các công thức nấu ăn ngon nhất đơn giản và dễ làm nhất có thể. Hãy cùng theo dõi tiếp bài viết này để có được quy trình chế biến món vịt om sấu bạn nhé.

cach-lam-vit-om-sau-ngon-don-gian

Nguyên liệu chuẩn bị để nấu món vịt om sấu

Để mà có thể làm được một món ăn ngon đúng vị. Thì việc đầu tiên mà các bạn cần phải làm được đó chính là chuẩn bị những nguyên liệu tươi và sạch nhất. Và với món vịt om sấu cũng không phải ngoại lệ. Bạn cần phải lựa chọn những con vịt thả đồng ăn dân dã mới cho chất lượng thịt chắc và thơm ngon nhất. Bên cạnh đó là những phụ gia, gia vị đi kèm bắt buộc phải có không thể thiếu.

icon-hot

Hãy cùng với VinaCook điểm qua những nguyên liệu để nấu món vịt om sấu bạn nhé

  • Vịt thả đồng( loại vịt này nhiều thịt ít mỡ )
  • Sấu xanh: 6-10 quả( tùy vào sở thích ăn chua đậm hay nhạt )
  • Gia vị: chanh, muối, đường, gừng, hành củ, hành lá, sả, tỏi, riềng, rau ngổ, mùi tàu

Xem cách nấu vịt om sấu đơn giản nhất tại nhà

Tiếp theo đây chắc hẳn là phần mà được đông đảo mọi người quan tâm. Đó chính là quy trình hướng dẫn từng bước cách nấu vịt om sấu đơn giản tại nhà. Bạn sẽ không còn phải tự mò mẫm thực hành một mình tại nhà. Tiêu tốn không biết bao công sức và nguyên vật liệu. Và để rồi cuối cùng nấu ra một món ăn không được như ý. Thay vì thế, bạn chỉ cần dành ra khoảng 3-5 phút để đọc và ghi nhớ những thông tin mà đội Dev chia sẻ dưới đây.

Đảm bảo các bạn sẽ có được một quy trình đúng đắn và chi tiết nhất từng bước chế biến món vịt om sấu. Phần nào hiểu được sự khó khăn cũng như vát vả của các chị, các mẹ nội trợ. VinaCook đã xây dựng bài viết một cách khoa học chia ra từng đầu mục. Theo đó bạn sẽ nhanh chóng và dễ dàng nắm được cách nấu vịt om sấu tại nhà đơn giản nhất. Nào hãy cùng kéo tiếp xuống phần tiếp theo của bài viết để cùng đọc và theo dõi nào các bạn của tôi !!!

icon-cach-nau

Quy trình cách nấu vịt om sấu đơn giản nhất cho bạn

  • Các bạn nhặt lá giá và bỏ vỏ của: hành lá, sả, gừng, tỏi, hành củ, riềng, rau ngổ, mùi tàu…
  • Sau đó đem rửa sạch cho ra giá để ráo nước

Các bạn chắc ai nấu ăn lâu năm sẽ biết thịt vịt có mùi hôi chính vì vậy mà chúng ta cần phải loại bỏ nó. Để đảm bảo món ăn sẽ ngon hơn và hấp dẫn hơn

  • Thịt vị sau khi đã làm sạch lông và sơ chế xong
  • Các bạn bóp vịt với muối trắng hạt to. Sau đó rửa sạch vịt rồi cắt 1/2 quả chanh xát lại phần da để khử hết mùi hôi
  • Sau đó dùng dao chặt vịt thành từng miếng nhỏ
  • Bạn tiến hành ướp vịt với hành củ, gừng, tỏi, xả… Tiếp đó băm nhỏ, 1 thìa café muối, ½ thìa café đường. Các bạn sẽ ướp trong khoảng 20-30 phút cho vịt ngấm gia vị
  • Bạn cho chảo lên bếp ga với chút dầu ăn
  • Tới khi dầu nóng, bạn cho một lượng hành, tỏi, sả còn lại vào phi thơm vàng
  • Tiếp đến trút hết thịt vịt đã ướp vào rồi đảo đều, xào cho đến khi vịt săn lại có mùi thơm thì dừng lại
  • Tiếp theo bạn sẽ đổ nước cùng với sấu vào nồi mới xào thịt xong. Lượng nước thêm vào cần phải ngập hết thịt vịt các bạn nhé
  • Bật bếp lửa thật to để nồi được nhanh sôi hơn
  • Sau khi nồi đã sôi, bạn hãy vặn nhỏ lửa xuống để om vị trong khoảng 30 phút nhé
  • Lúc này sấu cũng đã chín nhừ, các bạn dùng muôi để dầm nát sấu ra nhé ( lưu ý dầm từ từ sấu và nếm thử cho tới khi vừa miệng thì thôi )
  • Nêm nêm gia vị xem đã đủ mặn, đủ chua hay chưa
  • Cuối cùng là tắt bếp và cho thêm chút rau ngổ, mùi tàu, hành lá rồi tắt bếp

cach-nau-vit-om-sau-tai-nha-don-gian

Bí quyết cách làm món vịt om sấu đơn giản mà ngon

Như vậy là chỉ với năm bước đơn giản mà VinaCook mơi chia sẻ trên đây. Các bạn đã có thể dễ dàng nắm được cách nấu vịt om sấu đơn giản tại nhà rồi phải không nào. Đây chính là thành công bước đầu dành cho những ai lần đầu tiên thực hành nấu ăn. Nhưng mà với những bạn yêu thích, đã có kinh nghiệm nấu nướng. Thì đòi hỏi của các bạn sẽ phải cao hơn khó khăn hơn. Đó chính là làm thế nào để có được cách làm món vịt om sấu đơn giản mà ngon nhất.

Hiểu được tâm tư suy nghĩ này của một bộ phận các bạn đam mê yêu thích nấu ăn. Đội Dev của chúng tôi đã nghiên cứu và sưu tầm các công thức, các gia vị quý hiếm. Để ngày hôm nay giải đáp đến bạn bí quyết mà ai ai cũng muốn biết. Giúp bạn có được công thức nấu món vịt om sấu đơn giản ngon nhất. Tiết kiệm tối đa thời gian và công sức. VinaCook đã biên tập chi tiết trong phần dưới đây. Các bạn hãy cùng theo dõi và đón đọc nhé.

Như vậy là qua bài viết ngắn gọn này, các bạn đã phần nào nắm được cách nấu vịt om sấu đơn giản tại nhà. Còn bất cứ câu hỏi hay thắc mắc nào. Báo ngay với đội Dev đẹp trai của VinaCook.Net để được giải đáp nhanh nhất nhé.

Advertising

Cách Nấu Vịt Om Sấu Đơn Giản
Liên kết
Bài Viết Cùng Chuyên Mục