Cách Nấu Bún Riêu Tôm Ngon Nhất

Cùng với VinaCook tìm hiểu ngay cách nấu bún riêu tôm khô ngon nhất hiện nay. Một món ăn được rất nhiều các tín đồ mê ẩm thực tìm kiếm bởi độ ngon và sức hấp dẫn của chúng. Một lần đã nếm thử thì không thể nào quên được bát bún riêu tuyệt vời này. Bạn đang mất cả ngày tìm kiếm công thức chế biến trên mạng internet. Nhưng khá là khó khăn khi mà có tới hàng triệu kết quả được trả về. Không biết đâu mới là quy trình nấu bún riêu chuẩn nhất.

Không cần quá lo lắng khi mà bạn đã có mặt tại kênh từ điển món ngon mỗi ngày cùng VinaCook. Nơi với đông đảo các đầu bếp chuyên nghiệp đến từ khắp các vùng miền Việt Nam. Nhiều năm kinh nghiệm làm đầu bếp chuyên nghiệp tại các nhà hàng quán ăn sang trọng. Ngày hôm nay chúng tôi cùng chung tay xây dựng bài viết này. Chia sẻ đến các bạn cách nấu bún riêu tôm khô thịt đơn giản ngon nhất. Chỉ làm từ những nguyên liệu dễ kiếm tiết kiệm.

cach-nau-bun-rieu-tom-ngon-nhat

Nguyên liệu để nấu món bún riêu tôm đơn giản tại nhà

Với đầu bếp chuyên nghiệp hay những người mới lần đầu nấu ăn. Thì yếu tố đầu tiên để có thể thực hiện một món ăn thành công, đó chính là khẩu chuẩn bị nguyên liệu. Đây chính là yếu tố sống còn với mỗi một món ăn. Và với món bún riêu tôm cũng vậy, bạn muốn tự mình nấu nó ngay tại căn bếp nhà mình. Hãy cùng với VinaCook cùng tìm hiểu ngay chi tiết các nguyên liệu cần phải mua. Dưới đây sẽ là danh sách chi tiết và đầy đủ nhất bạn cùng theo dõi nhé.

icon-hot

Danh sách nguyên liệu để nấu bún riêu tôm tại nhà

  • 1kg bún tươi
  • 300 gram thịt heo nạc vai
  • 300gram sườn heo non
  • 200gram tôm khô
  • 2 quả trứng gà
  • 2 bìa đậu phụ
  • 4 quả cà chua chín
  • 2 viên gia vị bún riêu
  • Hành lá
  • Rau sống dùng để ăn cùng
  • Gia vị: nước mắm ngon, muối, dầu điều, bột nêm, tiêu, mì chính…

cach-lam-bun-rieu-tom-kho-ngon

Hướng dẫn cách nấu bún riêu tôm khô ngon nhất

Tiếp theo đây là hãy cùng với đội Dev của VinaCook, cùng đi tìm hiểu chi tiết quy trình chế biến. Đây là phần quan trọng bậc nhất giúp bạn tạo nên một món ăn thành công chuẩn vị. Không cần phải đi đâu xa kiếm tìm tốn thời gian và công sức. Hiểu được sự khó khăn của mọi người trong việc kiếm tìm thông tin. Đội ngũ biên tập viên của kênh đã cùng nhau họp và thống nhất một trình tự. Dưới đây sẽ là cách nấu nấu bún riêu tôm khô dễ làm ngon nhất.

icon-cach-nau

Chi tiết cách nấu bún riêu tôm khô tại nhà dễ dàng

  • Các bạn bóc bỏ vỏ hành tây rửa thật sạch sau đó thái mỏng
  • Hành lá nhặt hết rễ rửa sạch bằng nước rồi cắt nhỏ
  • Đem ngâm tôm khô trong nước để mềm ra, sau đó xay nhuyễn
  • Đậu phụ các bạn cắt thành mừng miếng nhỏ. Sau đó chiên vàng đều cả bốn mặt
  • Thịt nạc heo các bạn đem rửa sạch. Đem thái nhỏ sau đó băm thật nhuyễn
  • Các loại rau sống nhặt sạch bỏ vỏ, rửa sạch bằng nước sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Vớt ra rửa sạch lại một lần nữa rồ vớt ra để khô
  • Sườn heo các bạn rửa sạch bằng nước, chần qua sườn bằng nước sôi rồi rửa lại một lần nữa
  • Sau đó cho sườn vào nồi ướp cùng một chút muối, mì chính hạt nêm. Đem xào sườn lên sao cho săn lại hết các mặt, sau đó đổ nước vào hầm cho tới khi sườn nhừ mới thôi(khoảng 30-40 phút)
  • Bạn lấy một bát tô cho thịt heo bằm nhỏ, tôm xay và òng đỏ trứng khuấy đều lên. Cho thêm một lượng vừa đủ gia vị cùng với chút hành tím băm nhỏ.
  • Các bạn lại khuấy đều lên và ướp trong khoảng 10 phút để ngấm hết các gia vị
  • Cà chua bạn thái hình múi cau. Phi thơm vàng hành khô với chút dầu, sau đó chút hết cà chua vào xào cho tới khi chín mềm thì tắt bếp
  • Bạn cho 2 viên gia vị bún riêu vào nồi nước dùng. Tiếp theo là bạn đổ phần cà chua vào nồi, thêm 1 thìa nhỏ dầu hạt điều để tạo màu
  • Lúc này bạn cũng đổ luôn đậu phụ đã chiên vàng vào luôn
  • Bạn đi găng tay nilong nấu ăn, vê viên phần hỗn hợp tôm với thịt lợn bằm. Rồi thả ngay từng viên nhẹ nhàng vào nồi. Tiếp tục đun tới khi thịt chả nổi hết lên mặt nồi thì tắt bếp
  • Bạn chần qua bún bằng nước sôi rồi chia đều ra các bát tô
  • Múc chia đều sườn heo, viên thịt, đậu hũ… Sau đó múc nước dùng chan đầy bát tô
  • Các bạn ăn cùng với đĩa rau sống mới chuẩn bị

Mẹo cách nấu bún riêu tôm thịt để bán

Thật dễ dàng và đơn giản phải không các bạn. Chỉ với năm bước hết sức nhanh chóng là bạn đã có ngay một nồi bún riêu tôm siêu ngon khổng lồ rồi. Ở phần cuối cùng của bài viết này, cùng với VinaCook đi tìm hiểu mẹo cách nấu bún riêu tôm thịt để bán. Đây chính là công thức mà đang được rất nhiều các chủ hàng quán ăn muốn có. Đây chính là phương án thay thế tuyệt vời mỗi khi chuyển mùa bạn không có đủ nguyên liệu.

Hay đơn giản để có cách nấu bún riêu tôm thịt để tiết kiệm tối đa chi phí tối ưu doanh thu. Hiểu được khó khăn này của các bạn, đội Dev của VinaCook đã nghiên cứu và xây dựng thêm một bài viết. Mà tại đây mọi thắc mắc câu hỏi của bạn sẽ được giải đáp chính xác đúng đắn nhất.

Qua bài viết này, bạn đã phần nào nắm được cách nấu bún riêu tôm khô, thịt đơn giản ngay tại nhà. Còn vướng mắc ở đâu báo ngay với chúng tôi để được trả lời ngay nhé.

Advertising

Cách Nấu Bún Riêu Tôm Ngon Nhất
Liên kết
Bài Viết Cùng Chuyên Mục