Cách Nấu Bún Riêu Cua Giò Heo

Ngày hôm nay hãy cùng với VinaCook tìm hiểu cách nấu bún riêu cua giò heo đơn giản ngon nhất hiện nay. Kho từ điển món ngon mỗi ngày uy tín chất lượng dành cho các tín đồ mê nấu ăn. Nơi mà bạn có thể tìm thấy mọi đáp án cho thắc mắc câu hỏi của mình. Ở đây chúng tôi với hàng tá các đầu bếp chuyên nghiệp, hơn 5+ năm kinh nghiệm làm bếp. Hoàn toàn tự tin mang đến cho bạn những công thức quy trình chế biến chuẩn và ngon nhất.

Thay vì bạn phải lên mạng internet tìm kiếm thông tin hướng dẫn. Thì giờ đây bạn chỉ cần truy cập ngay vào kênh từ điển nấu ăn của chúng tôi. Tiết kiệm tối đa thời gian và công sức, không cần phải còng lưng mỏi mắt đọc đọc rồi lọc. Toàn bộ đã được đội Dev của VinaCook biên tập một cách đầy đủ chi tiết nhất. Và ở bài viết này sẽ là giải đáp cách nấu bún riêu cua giò heo dễ làm đơn giản ngay tại nhà. Các bạn hãy cùng theo dõi để có được quy trình chế biến chuẩn nhất nhé.

cach-nau-bun-rieu-cua-gio-heo

Nguyên liệu để nấu món bún riêu cua giò heo tại nhà

Các bạn hãy cùng với VinaCook tìm hiểu về những nguyên liệu cần thiết để nấu món bún riêu này. Đây chính là bước đầu tiên mà bạn cần phải làm với bất cứ một món ăn nào. VinaCook sở hữu một cộng đồng các đầu bếp chuyên nghiệp làm việc tại các nhà hàng khách sạn cao cấp. Đã thực hành chế biến nấu hàng ngàn bát bún riêu cua giò heo khác nhau. Họ đã nhớ như in toàn bộ những thứ cấu thành nên món bún siêu ngon siêu hấp dẫn này.

Ở thời đại công nghệ thông tin đang bùng nổ phát triển như hiện nay. Với bất cứ một thắc mắc hay câu hỏi nào mà bạn chưa có đáp án. Thì việc đầu tiên các bạn nghĩ đến đó chính là lên công cụ Google tìm kiếm. Nhưng ngày hôm nay với những thắc mắc liên quan đến việc nấu nướng. Bạn chỉ cần truy cập vào kênh chia sẻ thông tin VinaCook của chúng tôi. Kho từ điển món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm dành cho gia đình. Bài viết này sẽ là giải đáp nguyên liệu để làm món bún riêu cua giò heo ngon nhất.

icon-hot

Chi tiết nguyên liệu nấu bún riêu cua giò heo tại nhà

  • 1kg cua đồng sạch
  • 1kg bún tươi
  • 500 gram giò heo
  • 150 gramThịt nạc bằm
  • 2 quả trứng vịt
  • 5 quả cà chua chín
  • 2 bìa đậu hũ trắng
  • 100 gram rau muống
  • 100 gram bắp chuối bào
  • Mắm tôm, nước mắm, dầu ăn
  • Hành lá, ngò rí, rau răm, hành tím, húng quế, giá đỗ
  • Muối, đường trắng, hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt

huong-dan-cach-lam-bun-rieu-cua-gio-heo

Hướng dẫn cách nấu bún riêu cua giò heo ngon đơn giản nhất

Bún riêu cua giò heo là một món rất dễ ăn mà bất cứ ai cũng có thể thưởng thức. Với vị ngon thanh mát giàu chất dinh dưỡng từ cua đồng, với vị chua nhẹ của cà chua quyện với vị béo của giò heo. Đây thực sự là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các chị các mẹ nội trợ. Nhất là vào mỗi dịp cuối tuần cả gia đình được nghỉ ngơi tại nhà và ăn những món mới lạ. Ở phần tiếp theo của bài viết, sẽ là hướng dẫn cách nấu bún riêu cua giò heo đơn giản ngon nhất.

Đây là thành quả của một quá trình mà chúng tôi nghiên cứu và biên tập. Phải trình bày như thế nào để mọi người có thể dễ hiểu nhất và có thể thực hành làm theo được luôn. Sau khá nhiều quá trình thử nghiệm, ngày hôm nay đội Dev của VinaCook đã tìm ra cách chia sẻ bài viết đến cộng đồng người yêu nấu ăn. Một cách khoa học, xúc tích ngắn gọn nhưng vẫn đảm bảo đủ trình tự. Và điều quan trọng nhất là bạn đọc tới đâu là hiểu liền tới đó thực hành chế biến được ngay. Và dưới đây là quy trình làm món bún riêu cua giò heo đơn giản dễ làm bạn cùng theo dõi nhé.

icon-cach-nau

Trình tự cách nấu bún riêu cua giò heo đơn giản ngon nhất

  • Giò heo các bạn đem trần qua nước sôi, rồi rửa thật sạch để ráo nước
  • Cua đồng rửa sạch bằng nước nhiều lần. Tách riêng mai cua và thân cua, lấy gạch ở mai cua để riêng. Còn phần thân cua các bạn đem đi xay nhuyễn
  • Bạn tiến hành rửa sạch đậu hũ rửa sạch, để ráo rồi cắt hình vuông nhỏ
  • Cà chua rửa thật sạch để khô sau đó cắt thành hình múi cau
  • Rau muống, bạn nhặt sạch lá già lá sâu. Đem đi rửa sạch rồi bào mỏng
  • Bắp chuối rửa sạch, bào thành sợi mỏng
  • Còn lại giá đỗ, rau răm và húng quế rửa sạch để ráo nước

Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ

  • Bạn tiến hành hầm mềm giò heo cùng với một chút hạt nêm và muối
  • Nướng 2 củ hành tím, bóc sạch vỏ rồi đập dập. Cho vào nồi hầm cùng giò heo để tăng mùi thơm
  • Trong quá trình hầm giò heo các bạn hãy nhớ hớt hết các váng bọt nổi lên mặt nồi nhé
  • Bạn cho cua xay nhuyễn vào một chiếc nồi, đổ nước trắng vào( cao hơn thịt cua khoảng 1 đốt ngon tay)
  • Cho thêm 1 thìa mắm tôm vào phần nước cua. Sau đó bạn lược lại hỗn hợp này, chỉ lấy phần nước trong và thịt cua. Còn lại thì bỏ phần xác cua bạn nhé
  • Tiến hành đun nồi nước cua mới lọc trên bếp với ngọn lửa không quá lớn.
  • Cho tới khi gạch cua bắt đầu chín và nổi lên mặt nồi, bạn vớt lấy phần gạch cua để riêng
  • Phần nước cua còn lại bạn cho vào nồi chân giò, tiếp tục hầm làm nước dùng chan bún
  • Phần váng gạch cua bạn cho vào tô cùng với thịt nạc bằm
  • Nêm 1thìa hạt nêm, 1/2thìa đường, 1/2thìa cà phê muối, 1thìa cà phê phê tiêu cùng với 1quả trứng vịt đánh tan
  • Trộn đều rồi chưng cách thủy trong vòng 20-30 phút
  • Bạn lấy ra để nguội rồi cắt thành từng miếng vừa miệng người ăn

Bạn tiến hành chiên vàng đều các mặt của đậu hũ bằng dầu ăn

Sau đó cho đậu đã chiên vàng vào nồi nước dùng

Bạn xào cà chua với gạch cua cùng với một chút dầu ăn cho tới khi thơm lên. Rồi sau đó đổ tiếp vào nồi nước dùng

Bạn tiến hành đun sôi nồi nước dùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng người ăn. Sau đó là tắt bếp

  • Bạn chần bún tươi bằng nước sôi, sau đó chia đều ra các tô lớn
  • Thêm giò heo và các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong bát
  • Tiếp theo là chan nước dùng vào ngập hết các nguyên liệu
  • Và bây giờ bạn có thể ăn kèm với rau sống và mắm tôm rồi

Cách nấu bún riêu giò heo không cần cua

Thật đơn giản và dễ dàng phải không các bạn. Chỉ với vài bước cơ bản là chúng ta đã có ngay bát bún riêu cua giò heo ngon tuyệt vời rồi. Ở phần cuối cùng của bài viết chia sẻ kiến thức hữu ích này. Sẽ là thông tin vô cùng quan trọng dành cho những ai đang kinh doanh cửa hàng ăn uống. Đó chính là bí quyết cách nấu bún riêu giò heo không cần cua. Một công thức mà chắc hẳn đang được rất nhiều các chủ quán ăn nhà hàng kiếm tìm trên mạng internet.

Và bạn cũng vậy cũng đang tìm kiếm mà chưa có đáp án theo đúng câu hỏi của mình. Hiểu được sự khó khăn này của đông đảo mọi người, VinaCook đã biên tập riêng một bài viết. Mà tại đây các bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết cụ thể cách nấu món bún riêu giò heo không cần cua đơn giản mà ngon. Không tốn quá nhiều thời gian, tiết kiệm chi phí tối đa cho người chế biến. Các bạn có thể theo dõi bài viết này qua đường Link dưới đây nhé.

Như vậy là bạn đã phần nào nắm được cách nấu bún riêu cua giò heo đơn giản tại nhà rồi. Còn bất cứ câu hỏi hay thắc mắc nào, báo ngay với VinaCook để được giải đáp nhanh nhất nhé.

Advertising

Cách Nấu Bún Riêu Cua Giò Heo
Liên kết
Bài Viết Cùng Chuyên Mục